Degustaciones de menús de boda en Pazo A Toxeiriña

Febrero fue el mes de las degustaciones de los menús de boda en Pazo A Toxeiriña. Los novios y sus padres eligieron los platos que conformarán su banquete.

Presentación mesa degustación menús de boda en Pazo A Toxeiriña

En la fórmula del éxito de una boda entran en juego muchos factores, y la gastronomía tiene el poder de hacer que los novios e invitados recuerden el evento en cuestión como un día perfecto o con mal sabor de boca.

Con la temporada de enlaces a la vuelta de la esquina, hemos dedicado el mes de febrero a las degustaciones de los menús de boda en Pazo A Toxeiriña. El espectacular salón de convenciones fue el lugar elegido para celebrar las sesiones, a un ritmo de tres a medio día y tres por la noche.

Decoración entrada degustación menús en Pazo A Toxeiriña

El maître y el chef del Pazo se encargaron de dar una una atención exclusiva a los padres y novios de los enlaces que se celebran este año. Su función era la de explicar y acompañarlos en la degustación del menú, que ya habían seleccionado previamente.

Las mesas de seis comensales contaban con una decoración colorida donde se decidieron los platos en una atmósfera distendida y con ilusión. Las degustaciones comenzaron por los aperitivos: los novios hicieron una selección dentro de la larga lista de entrantes de los menús de boda en Pazo A Toxeiriña que se servirán el gran día.

Preparación platos de boda en Pazo A Toxeiriña

Los cuatro más populares fueron, sin duda, los langostinos en tempura, la brocheta de croca y bacon, el ceviche de pescados y mariscos y los montaditos. La gama completa la componen varios entrantes que van desde la tabla de quesos y jamón al gazpacho, entre otros.

La parte principal fue la elección de los platos de carne y pescado. Sin duda, en la degustación de los menús de boda en Pazo A Toxeiriña de este año, han triunfado el jarrete de ternera y el solomillo, en las carnes, y la lubina, merluza, rape, rodaballo y la vieira al estilo Vigo en el pescado/marisco.

Detalle mesa degustación menús de boda en Pazo A Toxeiriña

Y, cómo no, los novios y sus padres terminaron la degustación con los postres, todos ellos elaborados por el chef del Pazo, también maestro pastelero y experto en poner la guinda al pastel de los menús. Los más populares fueron la espuma de yogur con frutas del bosque, el coulant de chocolate con helado de vainilla y la tarta nupcial.

Ambiente degustación menús de boda en Pazo A Toxeiriña

Nos gusta que las degustaciones de los menús de boda en Pazo A Toxeiriña sean una etapa emocionante dentro de la lista de preparativos que requiere una boda, por eso disfrutamos decorando el espacio para la ocasión y tratando a los novios y sus padres como mejor sabemos, con toda la atención y profesionalidad.

Evento en un pazo de Pontevedra: celebraciones de empresa Pazo A Toxeiriña

Las celebraciones corporativas son la mejor ocasión para compartir en equipo los logros del año. ¿Quieres hacer un evento en un pazo de Pontevedra? Te contamos en detalle las dos últimas celebraciones en el Pazo A Toxeiriña.

Evento en un pazo de Pontevedra - fiesta de Navidad del Pazo A Toxeiriña
Fiesta de Navidad del Pazo A Toxeiriña

Al hacer balance de lo que ha sido 2017 en el Pazo A Toxeiriña, hemos recordado todas las bodas que se han celebrado —cada una de ellas única—, las reuniones familiares —como las comuniones y bautizos—, y el rodaje de la serie de Telecinco Vivir sin permiso.

Además, 2017 ha sido también el año en el que hemos inaugurado el catering del Pazo, tanto para acontecimientos internos como eventos exteriores. El concierto en Vigo de Luis Fonsi, autor de la canción Despacito, fue un buen ejemplo de ello y tuvo mucho éxito.

Un año que se merecía una despedida a lo grande, como las dos fiestas inolvidables que tuvimos en diciembre, donde el color rojo se hizo con la mítica carpa. Una de ellas fue la fiesta de despedida del equipo de Ficción Producciones, con todo el casting de Vivir sin permiso, y la otra fue la fiesta de Navidad de la empresa Celtic Estores.

Celebrar un evento en un pazo de Pontevedra - distribución de las mesas en el Pazo A Toxeiriña
Distribución de las mesas en el Pazo A Toxeiriña

La celebración de un evento en un Pazo de Pontevedra fue la opción elegida por ambas empresas, que disfrutaron de la velada, del entorno y del catering del Pazo. La ocasión perfecta para comentar las anécdotas del año y reunirse fuera del lugar habitual de trabajo. ¿Y el ambiente? Fue mágico, acompañado por una ornamentación de ensueño.

La decoración de la carpa se hizo completamente en rojo, con un resultado espectacular. El negro del cielo de la noche contrastaba con la iluminación roja que desprendían cada una de las mesas adornadas con un centro de velas, para dar el toque de calidez. Los canapés estaban distribuidos por las mesas.

Evento en un pazo de Pontevedra - el espectacular árbol de Navidad
Evento en un pazo de Pontevedra – el espectacular árbol de Navidad

La bebida se encontraba en la zona del árbol de Navidad. Un ejemplar de varios metros de altura ubicado en el centro y adornado con unas lucecitas doradas que atraían todas las miradas. Para la base se optó por una opción original a juego con la tonalidad de las fiestas, y estaba adornado con unas flores de pascua en color escarlata.

La inmensa guirnalda de luces que colgaba desde el techo de la carpa creaba unos bonitos reflejos en cualquier punto del cristal de la estructura, y la música animó la noche. Cada evento en un pazo de Pontevedra es único por el entorno, la decoración y el catering. En este caso, el Pazo A Toxeiriña lo preparó todo con productos locales. Sin duda, ¡la mejor manera de acabar el año!

Celebrar un evento en un pazo - Fiesta de Ficción Producciones, con el actor Álex González
Fiesta de Ficción Producciones, con el actor Álex González

Luis Fonsi, autor de “Despacito”, degusta el catering del Pazo A Toxeiriña

El puertorriqueño eligió el catering del Pazo A Toxeiriña para su jornada en Vigo del pasado mes de julio

El pasado 25 de julio tuvo lugar en el Instituto Feiral de Vigo (IFEVI) el concierto de Luis Fonsi, autor de la canción del momento, “Despacito”. Con más de 20 años de carrera en el mundo de la música, el puertorriqueño es conocido mundialmente por enloquecer al público con sus ritmos latinos y por ser un abanderado de la vida sana.

Para su paso por Galicia Luis Fonsi eligió el servicio de catering del Pazo a Toxeiriña, que degustó con su equipo. El menú elegido para la comida y la cena estaba compuesto por una variedad de productos locales y de platos fríos y calientes, coronados por un postre. Todos ellos cocinados por el chef del Pazo y servidos en el mismo lugar del concierto.

El menú elegido para la comida estaba compuesto de unas ensaladas mixtas, arroz pilaw con guarnición, pechuga de pollo Villeroy, jarete estofado con verduritas y patatas, espejos de fruta natural y, para terminar, un semifrío de queso. Después del show se sirvió la cena, que constaba de una paella mar y montaña, merluza en salsa de Albariño, ensaladas, fruta y una deliciosa copa de tiramisú.

Entre pruebas de sonido y el ir y venir en el camerino, el equipo del catering del Pazo A Toxeiriña preparaba de manera discreta las mesas, sillas, bandejas, vasos, vajilla y cubertería. Todo listo para la hora indicada. Los comensales quedaron encantados y se llevaron un buen sabor de boca de la gastronomía gallega. La presentación fina y elegante del catering del Pazo completó la experiencia culinaria.

Este verano también tuvimos la oportunidad de ofrecer nuestro servicio de catering en Galicia en diferentes localizaciones, entre ellas Pontevedra. Desde la productora Ley del plomo contaron con el catering del Pazo A Toxeiriña para la película de gánsteres La sombra de ley, pendiente de estreno, y con actores de la talla de Luis Tosar, también gallego. En este caso el almuerzo se sirvió en el espectacular edificio de Lourizan, del siglo XV e inspiración francesa.

¿Por qué reservar el catering del Pazo?

Escoge el catering del Pazo A Toxeiriña para tu próximo evento familiar, corporativo o celebración y disfruta de un menú personalizado a tu medida. Déjate asesorar por nuestro chef y su equipo para deleitar a tus comensales con la combinación perfecta de entrantes, platos y postres. Pide presupuesto de este catering de Galicia para tu próxima celebración en cualquier localización de la “tierriña”.

Celebración de eventos en Pazo A Toxeiriña: reencuentro de antiguas alumnas

Las antiguas alumnas de un colegio de Venezuela eligen la celebración de eventos en Pazo A Toxeiriña para reencontrarse 30 años después

En un entorno de película y con fuegos artificiales incluidos: así fue la celebración de eventos tan especial que tuvimos en el Pazo a finales de verano. ¿El motivo? Más de una treintena de antiguas alumnas de un colegio de Caracas, en Venezuela, se reencontraban años después para pasar cinco días disfrutando del Pazo y de los alrededores.

 

Venidas de todas partes del mundo, pudieron disfrutar y ponerse al día en las diferentes salas del Pazo, pasear por los jardines y descubrir los planes que ofrece el entorno, lleno de posibilidades. Además de las visitas de rigor a Pontevedra y Vigo, situadas a tan solo 20 km y 40 km, respectivamente, experimentaron una etapa del Camino de Santiago que terminó en la plaza del Obradoiro.

Si cualquier celebración de eventos en el Pazo deja a los asistentes boquiabiertos, en esta ocasión sorprendió doblemente a las asistentes por el espectáculo de fuegos artificiales, la fiesta en el Pazo y la mariscada que pudieron degustar uno de los días. Todo estaba organizado para que ellas se encargasen solo de disfrutar de la tranquilidad del lugar, la belleza del paisaje y del catering del Pazo.

En este caso se festejaba un reencuentro de antiguas alumnas, pero en el Pazo A Toxeiriña hay cabida para cualquier tipo de celebración de eventos, que se hace a medida. La diversidad de espacios y salas de diferente capacidad, lo convierten en el lugar perfecto para celebrar un bautizo, comunión, evento familiar, corporativo, reuniones de empresa, o aniversarios (bodas de plata, de oro, etc.).

Vista desde el interior del Pazo A Toxeiriña a los jardines

¿Qué tipo de eventos puedes celebrar en el Pazo A Toxeiriña?

Este Pazo gallego se encuentra en un enclave tranquilo y cuenta con las instalaciones adecuadas para celebrar eventos corporativos y familiares en Pontevedra. Los diferentes salones y espacios, tanto de interior como exterior, pueden acoger hasta un centenar de personas.

¿Quieres celebrar un bautizo en el Pazo?, ¿estás preparando la comunión de tu hijo y te gustaría que fuese en un lugar rodeado de bellos jardines?, ¿quieres sorprender a los empleados de tu empresa con un evento corporativo en el Pazo? Tenemos lo que necesitas.

Celebración de bodas en Pontevedra – Pazo A Toxeiriña, junio de 2017

Un resumen de las bodas en Pontevedra que han tenido lugar en el Pazo A Toxeiriña en junio de 2017.

Descorchamos el champán para inaugurar esta serie mensual de posts en los que haremos un repaso a los enlaces que han tenido lugar en el pazo A Toxeiriña del mes anterior. Si estás buscando inspiración o un lugar para celebrar tu boda en Pontevedra, te recomendamos que tomes nota, porque vamos a hacer un resumen de las elecciones de los novios y compartiremos algunas de las imágenes más entrañables. ¡Coge papel y boli!

Pazo A Toxeiriña de noche

En un entorno natural, rodeados de bonitos jardines y haciendo la entrada nupcial en el coche de época de la Toxeiriña (con chófer) hasta la ceremonia: así comenzaron su boda Marta y César, Pilar y Manuel, y Mari Carmen y Miguel, que eligieron nuestro pazo gallego para sus bodas en diferentes fines de semana del mes de junio. Tras una entrada de película, los enlaces civiles se celebraron en el jardín, debajo del espectacular magnolio, entre familiares y amigos venidos de todos los rincones para acompañar a los novios en su boda en Pontevedra.

La carpa de cristal exterior dejó a los invitados boquiabiertos. Fue el espacio elegido por las tres parejas como lugar para celebrar su boda de tarde – noche, donde destacaron la iluminación y los juegos de luces de este entorno mágico. Los comensales disfrutaron de un menú servido en interior pero con las impresionantes vistas a un exterior estrellado. La decoración elegida fue una combinación de cojines grises y mantelería en blanco, que daba un toque romántico y moderno a la celebración. Por su parte, las flores, los sofás repartidos por el espacio y los espejos creaban una atmósfera glamurosa inigualable.

Decoración de la carpa en el pazo para bodas A Toxeiriña

Y si el entorno era de ensueño, el menú de la boda preparado por el chef del Pazo A Toxeiriña hizo las delicias de los paladares más exquisitos. Todas las bodas se inclinaron por la cigala y el jarrete con bretones, el plato estrella. La tarta nupcial elaborada por nuestro chef pastelero puso la guinda a cada de una de estas bodas de Pontevedra en el pazo, el mejor lugar para comenzar una vida juntos. ¿Y el final? Se puede utilizar el clásico “y fueron felices…”, porque los novios de cada una de las bodas en el pazo A Toxeiriña quedaron encantados. Muestra de ello es uno de los comentarios que nos dejaban Marta y César, que celebraron su enlace el 3 de junio:

“Un lugar espectacular y un trato inmejorable y cercano de todo el equipo de A Toxeiriña desde el primer día. Un cocinero de 10. Un Dj y un metre atentos a cada detalle. Jardines impresionantes y una carpa alucinante”.

Celebración de bodas en Pontevedra en el Pazo A Toxeiriña – junio de 2017

Marta y César – 03/06/2017

Pilar y Manuel – 10/06/2017

Mari Carmen y Miguel – 24/06/2017 – wedding planner “Cosa de dos”

De pazo para bodas en Pontevedra a… escenario de serie

Telecinco elige el Pazo A Toxeiriña para el rodaje de su próxima serie, Vivir sin permiso. 

Como lugar para celebrar bodas en Pontevedra, el Pazo A Toxeiriña es muy conocido; pero la parte desconocida de este enclave es que desde el mes de junio se ha convertido también en la residencia del protagonista de la nueva serie de Telecinco Vivir sin permiso, protagonizada por José Coronado y Álex González, y pendiente de estreno.

 

José Coronado y Álex González en el Pazo A Toxeiriña.

El tema principal de la ficción, ambientada en la época actual, se centrará en las luchas de poder que se crean a raíz de que a su protagonista, Nemo Bandeira (José Coronado), le diagnostiquen Alzheimer, y la gestión de su imperio de conservas derive en una disputa familiar entre los hijos para elegir al sucesor, entre los que se encuentra Álex González.

La decoración de las estancias del Pazo se ha modificado por completo para adaptarlas a la personalidad de Nemo, un personaje forjado a través de su pasado de actividades ilícitas y blanqueo de dinero, y su presente como empresario influyente en la localidad ficticia. Al igual que la historia del protagonista, los paisajes y localizaciones gallegas también tienen un peso importante en la trama.

José Coronado en el papel de Nemo

Si te estás preguntando por qué Mediaset ha elegido el Pazo A Toxeiriña como escenario de su próxima serie de ficción, la respuesta viene directamente de Aitor Gabilondo, el creador de Vivir sin permiso, que afirmó en la presentación que “necesitábamos un pazo grande para el rodaje y este es precioso”. Además, destacó que “es un milagro que haya pazos como este”, refiriéndose a lo mágico del lugar, su estado de conservación y su belleza.

Los actores y el equipo técnico de Vivir sin permiso disfrutan del catering de este pazo de Pontevedra a diario, preparado por nuestro chef en los mismos fogones de la Toxeiriña, donde abundan los productos locales y se disfruta de la calidad de la cocina. Al igual que cuando el Pazo se utiliza como lugar para celebrar una boda en Pontevedra, donde nuestro chef y maestro pastelero deleita a los comensales.

La grabación de la serie tiene lugar entre semana, así que las celebraciones de bodas y otro tipo de eventos se siguen sucediendo cada fin de semana, como de costumbre. Vivir sin permiso todavía no tiene fecha de estreno, pero por ahora contará con una temporada de 13 episodios. Nosotros ya estamos deseando verla, ¿y tú?

 

¿Qué es el Pazo A Toxeiriña?

Interior de una de las salas del Pazo A Toxeiriña

El lugar convertido en la residencia del protagonista de Vivir sin permiso, José Coronado, es un pazo para bodas de Pontevedra, donde también se celebran otro tipo de eventos familiares y corporativos durante todo el año. Este enclave de principios del siglo XX cuenta con un entorno lleno de jardines, por los que es muy agradable pasear y celebrar una boda en Pontevedra, tanto civil como religiosa. La historia del lugar es igualmente mágica: este pazo de Galicia perteneció al Coronel Francisco Iglesias Brage, héroe de la aviación española en los años 20.